禽流感来袭健康吃鸡肉 彩椒金丝

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来源:新浪博客2013年4月28日【评论0条】字号:T|T

彩椒金丝
彩椒金丝
彩椒金丝
彩椒金丝

  [原料]2人

  鸡丝肉1150g,鸡蛋 半个,青椒,红椒各半个,姜蒜末

  酱料:料酒,煲仔饭豉油,小量盐,小量淀粉

  步骤:

彩椒金丝

  1、将鸡胸肉切丝,后来用1勺料酒、半个鸡蛋、小量盐、淀粉将肉丝腌制20-150min;彩椒切丝

  2、热锅加油,加入酱蒜末炒香

  3、加入腌好的鸡肉丝炒至变色,加入1勺煲仔饭豉油,炒香(可加小量水)

  4、最后装进彩椒,翻炒几下即可出锅(出自:❤水星妞的厨房❤ 作者:水星妞)